Construindo Minha Casa Clean: 05/24/14

Receita: Carreteiro Saboroso e Fácil de Preparar!


Delícia!!!


Essa receitinha é para aqueles que gostam de uma comidinha gostosa e bem fácil de preparar! Marido ama minhas comidas, mas só preparo quando estou inspirada mesmo... não sou muito fã de panelas, mas gosto de preparar sobremesas, já viram que até hoje só publiquei receitas doces, com o friozinho que está fazendo aqui no sul vou mostrar uma salgada também!! Fiz esse carreteiro à noite, leve e super prático! Se tiver os ingredientes em casa, ainda dá tempo de preparar hoje para o jantar ou no almoço de amanhã... Vem comigo se deliciar!!

Carreteiro prontinho!

Receita

Ingredientes
- 500 g de carne moída ou sem osso
- 1 cebola
- 2 tomates
- 3 colheres de extrato de tomate
- 3 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) óleo
- 2 xícaras mortadela ou presunto picado
- Sal à gosto

Modo de Fazer
1. Fritar tudo junto
2. Quando estiver douradinho, acrescentar:
- 3 xícaras de arroz
- Tempero verde à gosto
- Orégano à gosto
- 1 lata de milho verde
- Água suficiente para cozinhar
3. Quando levantar fervura, baixar o fogo com a panela tampada
4. Antes de secar por completo, desligar o fogo e deixar a panela tampada por uns 10 minutos
5. Pronto para servir!

Dica
- Sirva acompanhado de salada verde (repolho, alface, rúcula) ou com salada de maionese de batata ou de massa.

 Passo 1, só com o óleo, cebola e tomate!

Passo 1 completo!

Passo 1, pronto para receber os demais ingredientes e a água! Molho bem encorpado e vermelho... Hum...

Passo 2 e 3!

Passo 4, deixar mais molhado e não bem seco!

Passo 5! Prontinho!

Gostaram?


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