Construindo Minha Casa Clean: Receita: Frango de Forno com Legumes e Vinho - Fácil e Delicioso!

Receita: Frango de Forno com Legumes e Vinho - Fácil e Delicioso!

Hum... essa receita fica boa demais!! Aqui não é o MasterChef mas fiz esse frango na Páscoa e final de semana passado, então aprovado para compartilhar aqui com vocês. É super fácil e prático, leva frango, legumes, especiarias simples e alimenta várias pessoas. Ficaram curiosos? rsrs... Então, vem comigo!


Receita:

Ingredientes
- 2 coxas/sobrecoxas (equivale a 4 pedaços) ou um frango inteiro
- 3 batatas inglesas
- 2 cenouras
- 1/2 pimentão
- 1 cebola grande
- 1 tomate grande
- 1 limão
- 1 copo de vinho branco
- coloral
- salsinha verde à gosto (eu coloco 1 colher de sopa)
- orégano / coentro à gosto (eu coloco 1 colher de sopa)
- sal à gosto (coloco bastante direto no frango cru)
- papel alumínio

Modo de fazer
1. Lavar bem as verduras, cortar a cebola em pedaços e distribuir no fundo da travessa de vidro que irá para o forno. Após, fazer o mesmo com os demais legumes, cenoura, tomate, pimentão. Coloque por cima de tudo o orégano, 2 folhas de coentro e a salsinha.
2. Pegar o frango (coxa/sobrecoxa) e salgar com sal fino comum. Esfregar bem o sal em cima e embaixo do frango. Colocar sobre os legumes na travessa. Cortar o limão ao meio e espremer sobre o frango e os legumes. Deixar os dois pedaços dentro da travessa para que exale um aroma maravilhoso durante o preparo e deixe ainda mais saboroso o prato. Passar o coloral embaixo e em cima do frango para dourar. 
3. Derrame 1 copo de vinho branco em cima do frango e dos legumes.
4. Tampar a travessa com papel alumínio e levar ao forno em temperatura alta por aproximadamente 1h30min.
5. Agora só saborear com a família e os amigos.

Preparo 1.

Preparo 2.

Preparo 3.

Preparo 4.

Preparo 5. 

Servidos? Hummm...

Gostaram? Fácil, né?
O que vocês usam no frango assado? Quem fizer, depois me conta como ficou, viu? rsrs

6 comentários:

  1. Que receita maravilhosa Grazi, vou anotar para poder fazer nk fim de semana , pise deixar que te aviso como ficou. Beijos. www.casacomafeto.blogspot.com.br

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  2. O frango ficou uma delicia, porém as verduras ficaram ácidas, acho q foi por conta do limão, quer dizer da casca do limão. Só comi o frango, que ficou muito bom por sinal.

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    Respostas
    1. Sério Mah?
      Que estranho... porque o limão só dá um aroma muito bom e também um toque leve nos legumes... mas você deveria espremer apenas sobre a carne! rsrs

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