Construindo Minha Casa Clean: 01/17/16

Torta Alemã! Delíciaaaaa



Essa sobremesa eu conheci quando adolescente, que veio direto da Alemanha por uma amiga! Muito fácil de fazer e muito deliciosa... parece um sorvete! Agora no verão nada como ter um doce geladinho para nos alegrar, não é mesmo? rsrs... ótima dica para quando chega visita e também para uma data especial! Confiram a receita...  

Ingredientes
Creme branco
- 1 creme de leite (sem soro)
- 6 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar

Creme preto
- 1 creme de leite (sem soro)
- 1 barra grande de chocolate ao leite

Opcional
- 1 pacote de biscoito champagne

Modo de preparo
- colocar para gelar os 2 cremes de leite.
- Bater as 6 claras em neve com o açúcar, depois de firme misturar o creme de leite gelado.
- Despejar esse creme branco em uma travessa grande  e colocar no congelador para endurecer.
- Depois do creme já endurecido, derreter o chocolate ao leite no microondas por 1 minuto ou em banho maria.
- Misturar o chocolate derretido com o creme de leite gelado (ganache).
- Colocar a ganache em cima do creme branco e deixar sempre no congelador.
Opcional
- Se preferir colocar o biscoito champagne, coloque os biscoitos em cima do creme branco ainda mole e coloque no congelador para endurecer, só depois coloque o creme preto em cima.

Eu fiz a torta sem o biscoito champagne e fica super cremoso e gostoso!! Hummm...


Já fizeram?
Podem fazer sem medo, porque a família vai querer mais!!! :)
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