As cozinhas com ilhas de cocção saíram dos restaurantes e das cozinhas profissionais para invadir casas e apartamentos, onde transferem sofisticação e modernidade ao espaço de serviço. Nesse modelo de cozinha, a bancada central (ilha) ou bancada encostada em uma parede (península) pode ser usada de diferentes maneiras: nas versões mais compactas, abriga basicamente fogão tipo “cooktop” e uma área de trabalho para o preparo e local das refeições. Mas, quando há mais espaço, a ilha pode comportar cubas, forno e armários. Então, a diferença de uma cozinha americana para a ilha de cocção, é que nem sempre uma cozinha integrada terá o cooktop na ilha. Agora venham comigo se inspirar!
Podemos usar a ilha de cocção tanto na cozinha, como na área da churrasqueira. Na bancada pode ser feito uma prateleira ao redor, que servirá de mesa para as refeiçoes; fazer a bancada de refeição um nível mais alto que a ilha ou então tudo no mesmo nível. Quanto a escolha dos armários, pedras e banquetas, são inúmeros os modelos, cores e tipos de pedras - para cozinhas neutras, o ideal é usar armários em cor branca, amadeirado ou fendi, pedras brancas, pretas ou marrom e as banquetas brancas ou pretas. Se você gosta de cores, pode abusar e ousar, como optar por pedras vermelhas, amarelas ou da cor de sua preferência na ilha, os armários poderão também ser coloridos ou apenas as banquetas.
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Comentem a vontade e me contem como é a cozinha de vocês ou como pretendem fazê-la?
A minha tem península de cocção, com o cooktop e espaço para as refeiçoes no mesmo nível... super funcional essa integração!
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