Construindo Minha Casa Clean: Fondue em Gramado! Frio, Lareira e Chocolate...

Fondue em Gramado! Frio, Lareira e Chocolate...


Delícias do outono-inverno gaúcho!


Como passaram o final de semana? Aqui no RS o inverno já chegou! Para começar o mês de junho mais saboroso, nesse domingo quis visitar nossa linda serra gaúcha, para desfrutar do que mais amo, a culinária!! Hum... Estava desejosa de uma fondue salgada e doce, então eu e o maridão aproveitamos o friozinho e fomos curtir um pouco a vida, porque só ficar em casa, estudar e trabalhar também não é justo né? rsrs... Dessa vez fomos em um outro restaurante do que tínhamos ido a última vez, e valeu a pena, amei a fondue deles! Para quem nunca provou, fondue (fundida) é um prato de origem suíça, originalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente. Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental) fundidos com vinho (ou, como na receita original, a Kirschwasser alemã), que vai à mesa acompanhada de pedaços de pão, batatas e cenouras. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo comprido para ficarem cobertos com o queijo fundido. Além da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne (Fonte). Venham desfrutar comigo um breve tour do meu passeio por Gramado!

Começamos apreciando a entrada de aperitivos (ovos de codorna cozidos, azeitonas, cubos de queijos, salame, torradinhas e molho de frango com maionese)... Pedimos suco de uva, que é produzido na serra gaúcha, uma delícia também!

Após fomos para segunda etapa, a fondue de queijo! Um pote de queijo derretido, pedacinhos de pão, batatinhas inglesas e brócolis...

Me afogando no pote de queijo! rsrs

Então fomos para a terceira etapa, a fondue de carnes... É uma pedra de mármore quente, aquecida por uma lamparina embaixo, um prato com diversos tipos de carnes cruas em pedacinhos (filé, frango, porco, salame, picanha, etc.) para assarmos na pedra! Acompanhado por mais de 10 tigelinhas de molhos (pimenta, vinagrete, maioneses, geléias, etc.), e um prato com um bolo assado tipo omelete...

Olha as carnes e as tigelinhas de molhos!

Esse é o bolinho tipo omelete assado!

Para finalizar, fomos para quarta e última etapa do fondue de chocolate preto! Acompanhado com umas 10 tigelinhas de frutas picadas (morango, abacaxi, uva, melão, mamão, banana, etc.) e de waffer, para mergulharmos no chocolate quente... Hum...

Melhor parte da fondue... Amo chocolate e frutas, então fui fundo na gordice saudável!! rsrs

Eu me aquecendo ao lado da lareira a gás! Delícia!

Depois de 2 horas comendo, literalmente, rsrs... Fomos dar uma caminhadinha e quase não suportamos o vento gelado, e estava só 9 graus!

Eu congelando o nariz pelas ruas de Gramado!

Aproveitei para comprar esses choco delícias com cranberry e avelãs!

E esses choco fofurice! 

Amei! Bem verdade! 

Que o mês de junho permaneça e termine tão gostoso, agradável e doce como começou! Amém!

Gostaram do passeio virtual? :)


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31 comentários:

  1. Olá grazi adorei o post...
    Veja a nova tag:
    http://jaquevirtual.blogspot.com.br/2014/06/taga-vida-de-blogar.html
    Não esqueça de deixar o se recadinho....
    até mais...

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  2. JESUSSS QUE MARAVILHA,AMEIIII SABER DE TUDO ISSO! QUE BOM K VC SABE APROVEITAR A VIDA AO LADO E SEU GRANDE AMOR( K JA ESTÁ FICANDO FAMOSO RSRSRS) .VIVER BEM , AMAR E SER AMADA,SONHAR E REALIZAR SONHOS,VIVER DEBAIXO DAS BENÇAOS DE DEUS... TUDO DE BOM MESMOOOO.BJS

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    1. Obrigada pelo carinho Di!!!
      Bem isso!! Com Deus no barco tudo anda... rsrs
      Beijos!

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  3. Oiiii Graziii!
    Amooo Fondue, e nada como o frio para curtir essa culinária! Delícia!
    Adorei as fotinhos, uma noite super agradável com quem agente ama não tem preço... :)
    E estava friozinho mesmoooo hem?! Por aqui também, mas chegou até 13, nada de 9 (ainda...rsrs)

    Beijinhos, e adorei a mensagem final...

    PS: Amo chocolates!

    http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

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    1. Oi Gra!
      É uma delícia né!! rsrs
      Ainda estava um friozinho bom... depois quando começa a ficar congelante abaixo dos 5 graus dai não dá mais coragem de sair na rua!! kkk
      Que bom que gostou da mensagem, achei bem interessante! :)
      Beijos!

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  4. Oi Grazi,que vidao hein rsss,nada como um bom final de semana,pra recarregar a bateria.
    Bjao

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    1. Oi Marcia!
      É preciso um fondue de vez em quando, rsrs
      Beijão!

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  5. Estou acompanhando pelo insta! rsrs

    Beijo
    ;)
    www.umalindapromessa.com

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  6. Amiga vc está muito chique!!!! Esse fondue de queijo hummm estava uma delícia né???
    Amei o passeio e os cachorrinhos de chocolate, num dá nem vontade de comer de tão fofos.
    Bjus

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    1. Chique nada Nê!! rsrs
      Estava uma delícia mesmo... o bom que acaba sendo uma comida leve, mas bem calórica, kkk
      Nem dá vontade mesmo de comer, muito fofinhos!!
      Beijos!

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  7. Oi Grazi,

    Que delicia de passeio hein. Amei.......

    Bjus, Joi

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    1. Oi Joi!
      Estava uma delícia mesmo... :)
      Beijos!

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  8. Oi Grazi.
    Que passeio maravilhoso! Conheço Gramado e esse rodízio de fondue é muito bom! Saudades do chocolate quente da Caracol! Vc é privilegiada em morar perto desses lugares lindos. Estou morrendo de saudades desse lugar! Queria curtir o friozinho daí, fazer os passeios, cada um melhor que o outro! Olha, aproveite muito mesmo cada momento com seu maridão, não deixe de passeiar, se divertirem juntos. Isso fortalece ainda mais a união de vcs! Bjs. Deivi.

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    1. Oi Deivi!
      Que legal que conhece aqui...
      Verdade, é um privilégio morar perto da nossa Europa brasileira, rsrs... a gente consegue sair da rotina vindo para cá e vendo tanta coisa linda!! Sem falar nas lojas de decor, um lustre mais maravilhoso que o outro!!! rsrs
      Bem isso, são momentos agradáveis assim que fortalecem ainda mais nossa união!!
      Beijos!

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  9. Grazi sua lindona,que delicia de passeio,em cia do meu amado é melhor ainda,esses momentos são muitos importantes na vida à dois.Ainda não conheço Gramado,pretendo conhecer em outubro no niver do marido,quero presentear ele (nós) com um final de semana em Gramado,rsrsrs. Menina,vc me deixou com água na boca com esse rodízio de fondue,e o de chocolate então,nossa,amo chocolate,me envie o nome desse restaurante,assim posso visita-lo em outubro.Ahhh e esses cachorrinhos de choco,são tão lindos que nem dá vontade de come-los,mesmo sendo choco,que eu amo,rsrsrs. E não esquece de me passar depois o nome desse restaurante.

    Beijinhos!
    A Casa da Elly

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    1. Oi Elly!
      Você vai amar Gramado!!! E que presentão de aniver hein!!
      Fui no restaurante Forttini, amei o ambiente com aquecimento e ótimo atendimento... sem falar na delícia da fondue deles!!!
      Um mimo esses cachorrinhos... fiquei com pena de comer o cachorrinho de choco branco, ainda tenho o ursinho de choco preto, rsrs
      Beijos!

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  10. Oi Grazi!

    Que lindas fotos, vcs formam um lindo casal! E que passeio maravilhoso!
    Morro de vontade de conhecer Gramado e região, tenho medo só de conhecer e não querer voltar pra selva que é SP!
    Beijos

    http://minhacasaemvinhedo.blogspot.com.br

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    1. Oi Ana!
      Obrigada pelo carinho!!
      Vem conhecer, porque você vai amar!!! Agora você corre esse risco mesmo de não querer voltar para o agito, rsrs
      Beijos!

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  11. Grazy que delícia de passeio, amo fondue, numa noite fria, então... hummm... amo, amo. Serra Gaúcha é linda, tive o prazer de conhecê-la na páscoa de 2012, a cidade toda enfeitada, com os desfiles, chocolates, encantadora. Para fechar com chave de ouro, ganhei, em canela, no sorteio, uma coelha de chocolate de quase dois kilos, muito bom, tenho ótimas recordações. A gastronomia perfeita, com o café colonial, foundue, enfim, amo muito tudo isso. Para você que mora perto desse paraíso deve ser ótimo, quando arruma um tempinho aproveita , né? Bjkas e ótima semana.

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    1. Uma delícia mesmo Lu!
      Que bom que conhece aqui!!! E que sortuda ganhar uma coelha de choco de 2 kg, rsrs
      Sempre posso subo a serra com certeza!!! :)
      Beijos!

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  12. Que delícia, Grazi!
    Minha lua de mel ano passado foi em Gramado. Simplesmente ameiiii esse lugar! Tbm fui em uma sequência de fondue (Chateau de la Fondue - um dos melhores de lá) e adorei! Um dia pretendo voltar nas serras gaúchas.
    Bjs!

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    1. Que bom que conhece aqui!!!
      Foi uma lua de mel inesquecível hein...
      Fondue não tem erro né? Sempre uma delícia!!! rsrs
      Quando puder volta mesmo, é sempre bom voltar a lugares que gostamos!!
      Beijos!

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  13. Oi Grazi, nós já fomos duas vezes para Gramado, adoro esta cidade, da primeira vez que comemos fondue por lá quase nem andamos depois, rsrsrs beijosss!!!

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    1. Oi Jane!
      Que bom que conhece aqui!!!
      Só imagino, impossível comer pouco fondue, rsrs
      Beijos!

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  14. Grazy,
    Que delicia de passeio !!
    Aproveite bastante , pois marido tava todo empolgado querendo passar uns dias por ai, mas quando viu o preço do pacote desistiu, sai mais barato irmos para o Caribe, do que conhecer o proprio pais, mas creio que seja devido a copa , depois os preços voltam ao normal. Esse ano ja vi que nao vai dar mesmo, quem sabe para o ano ? Nao vou desistir, pois sou louca para conhecer essa regiao !! Do Sul so conheço Curitiba e mesmo assim na epoca que fui nem estava tao frio!!
    Bjkas!!

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    1. Oi Mô!
      Tento sempre aproveitar ao máximo!!
      Nossa, super caro mesmo, deve ser devido a Copa sim... mas assim que passar tenta vir, pois você vai amar!!!
      Beijos!

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  15. Este comentário foi removido pelo autor.

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  16. Experimentamos pela primeir vez fondue quando fomos a Gramado Grazo. Que pena que era tanta coisa que não conseguimos comer tudo, rsrs...mas foi maravilhoso!

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    1. Que legal!!!
      É muita coisa pra comer mesmo, rsrs
      A culinária marca também nossos passeios né? :D

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