Delícia!!!
Essa receitinha é para aqueles que gostam de uma comidinha gostosa e bem fácil de preparar! Marido ama minhas comidas, mas só preparo quando estou inspirada mesmo... não sou muito fã de panelas, mas gosto de preparar sobremesas, já viram que até hoje só publiquei receitas doces, com o friozinho que está fazendo aqui no sul vou mostrar uma salgada também!! Fiz esse carreteiro à noite, leve e super prático! Se tiver os ingredientes em casa, ainda dá tempo de preparar hoje para o jantar ou no almoço de amanhã... Vem comigo se deliciar!!
Carreteiro prontinho!
Receita
Ingredientes
- 500 g de carne moída ou sem osso
- 1 cebola
- 2 tomates
- 3 colheres de extrato de tomate
- 3 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) óleo
- 2 xícaras mortadela ou presunto picado
- Sal à gosto
Modo de Fazer
1. Fritar tudo junto
2. Quando estiver douradinho, acrescentar:
- 3 xícaras de arroz
- Tempero verde à gosto
- Orégano à gosto
- 1 lata de milho verde
- Água suficiente para cozinhar
3. Quando levantar fervura, baixar o fogo com a panela tampada
4. Antes de secar por completo, desligar o fogo e deixar a panela tampada por uns 10 minutos
5. Pronto para servir!
Dica
- Sirva acompanhado de salada verde (repolho, alface, rúcula) ou com salada de maionese de batata ou de massa.
Passo 1, só com o óleo, cebola e tomate!
Passo 1 completo!
Passo 1, pronto para receber os demais ingredientes e a água! Molho bem encorpado e vermelho... Hum...
Passo 2 e 3!
Passo 4, deixar mais molhado e não bem seco!
Passo 5! Prontinho!
Gostaram?
9 comentários
Oi Grazi, meu marido adora arroz de carreteiro e sempre fazemos por aqui, principalmente depois de um churrasco, rsrsrs beijosss e um ótimo domingo!!!
ResponderExcluirOi Jane!
ExcluirÉ uma delícia mesmo... aqui no sul costumamos comer como prato principal em uma refeição!! rsrs
Ótimo domingo!!
Beijos!
Eu amo carreteiro, ainda mais acompanhado com um molhinho que faço bem temperado, cebola,pimentao,alho,vinagre e muita pimenta..#ficadica
ResponderExcluirOi Adri!
ExcluirDelícia né!!
Hum... nunca comi com molhinho assim, mas pimenta eu não gosto, rsrs
Beijos!
Huum! Deu até água na boca! Nesse friozinho então :)
ResponderExcluirBeijo, Eli!
casaoitenta.blogspot.com
:)
ExcluirBeijos!
Huuum. que delicinha Grá!!!!
ResponderExcluirBeijo
;)
www.umalindapromessa.com
Hummmm! Que delícia Grazi,estou aqui salivando,rsrsrrs,vou anotar a receita e breve farei,fiquei aguada.Compartilhe mais delícias aíh do Sul pra nós,rsrsrs.
ResponderExcluirBeijinhos!
A Casa da Elly
Que bom que gostou Elly!! rsrs
ExcluirPode deixar :)
Beijos!