Bombom Aberto de Morango e Chocolate na Travessa!

Você que procura uma receita fácil e rápida para fazer no final de semana ou em alguma data especial... não deixe de conferir essa sobremesa deliciosa e que rende muito! A páscoa aqui na Casa Clean foi bem doce, rsrs... fiz o bombom aberto na travessa e terei doce para o resto da semana. Esse domingo é dia de reflexão em Cristo Jesus que morreu por nós naquela dura cruz, para nos dar chance de vida eterna, Ele ressuscitou e vive por mim e por você, seu amor venceu a morte, o pecado da humanidade e seu poder não tem fim para nos dar amor, paz, saúde e vida com abundância! Falando em abundância... vem conferir essa receita maravilhosa comigo!

1 litro de leite

1 leite condensado

4 gemas

1 colher (sopa) de extrato de baunilha ou 1/2 colher de essência de baunilha

2 colheres (sopa) amido de milho

200 ml de creme de leite (1 caixinha)

morangos à gosto

1. Na panela, junte o leite, leite condensado, as gemas, o extrato de baunilha e o amido de milho.

2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

3. Desligue o fogo e mexa por 1 minuto.

4. Adicione o creme de leite.

300 g chocolate meio amargo

400 ml de creme de leite

1. Coloque o chocolate em pedaços com o creme de leite no microondas por 30 segundos e mexa.

2. Coloque mais 30 segundos e mexa.

3. Finalize com mais 30 segundos e mexa, para que não queime.

1. Despeje o creme branco ainda morno na travessa.

2. Cubra com os morangos cortados ao meio.

3. Despeje a ganache em cima, cobrindo os morangos.

4. Pode decorar com raspas de chocolate e morangos inteiros.

5. Levar à geladeira por 3 horas.

Eu usei apenas 2 barras de chocolate 180 g e 1 bandeja pequena de morangos.