Construindo Minha Casa Clean: Bombom Aberto de Morango e Chocolate na Travessa!

Bombom Aberto de Morango e Chocolate na Travessa!

Você que procura uma receita fácil e rápida para fazer no final de semana ou em alguma data especial... não deixe de conferir essa sobremesa deliciosa e que rende muito! A páscoa aqui na Casa Clean foi bem doce, rsrs... fiz o bombom aberto na travessa e terei doce para o resto da semana. Esse domingo é dia de reflexão em Cristo Jesus que morreu por nós naquela dura cruz, para nos dar chance de vida eterna, Ele ressuscitou e vive por mim e por você, seu amor venceu a morte, o pecado da humanidade e seu poder não tem fim para nos dar amor, paz, saúde e vida com abundância! Falando em abundância... vem conferir essa receita maravilhosa comigo!

Delícia na cozinha aqui da Casa Clean!


Bombom aberto de morango e chocolate na travessa


Ingredientes do creme branco


1 litro de leite
1 leite condensado
4 gemas
1 colher (sopa) de extrato de baunilha ou 1/2 colher de essência de baunilha
2 colheres (sopa) amido de milho
200 ml de creme de leite (1 caixinha)
morangos à gosto

Modo de preparo


1. Na panela, junte o leite, leite condensado, as gemas, o extrato de baunilha e o amido de milho.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo e mexa por 1 minuto.
4. Adicione o creme de leite.

Ingredientes do creme de chocolate Ganache


300 g chocolate meio amargo
400 ml de creme de leite

Modo de preparo


1. Coloque o chocolate em pedaços com o creme de leite no microondas por 30 segundos e mexa.
2. Coloque mais 30 segundos e mexa.
3. Finalize com mais 30 segundos e mexa, para que não queime.

Montagem


1. Despeje o creme branco ainda morno na travessa.
2. Cubra com os morangos cortados ao meio.
3. Despeje a ganache em cima, cobrindo os morangos.
4. Pode decorar com raspas de chocolate e morangos inteiros.
5. Levar à geladeira por 3 horas.

Eu usei apenas 2 barras de chocolate 180 g e 1 bandeja pequena de morangos.

Ingredientes da receita

Passo a passo da receita


Creme branco indo ao fogo

Creme branco pronto 

Creme branco na travessa

Hora de cortar os morangos

Creme branco com os morangos

Chocolate meio amargo para ganache

Ganache pronta com chocolate e creme de leite

Hora de colocar na travessa

Ganache na travessa

Decoração com raspas e morangos antes de ir para geladeira

Agora já gelado, pronto para servir!

Será que ficou bom? Hummm...

Sobremesa aprovada :)

Gostaram?
Não deixem de experimentar... tenho certeza que a família toda vai amar!! rs

Como passaram essa páscoa de isolamento social?

Espero que bem! Desejo uma feliz e abençoada Páscoa a todos!!!

Nenhum comentário:

Postar um comentário


NÃO ALTERE NEM MOVA ESTE GADGET!



Pin It button on image hover