Construindo Minha Casa Clean: Pavê Delícia!!! Fácil e Rápido!

Pavê Delícia!!! Fácil e Rápido!



Gente!! É pavê ou pacomê? kkk... A cozinha nova está me inspirando demais a colocar a mão na massa, viu! rsrs... E hoje venho compartilhar com vocês a receita do Pavê que descobri na internet, além de muito fácil é muito gostoso! Sabor bem leve, não fica muito doce e nem enjoativo, olha fez sucesso aqui em casa! Pavê é praticamente a nossa tradicional torta de bolacha, porém vai bolacha de Maizena compridinha... vem ver a receita e como ficou!! Delíciaaaaaaaaaaaaaaaaa

Receita Pavê Delícia

Creme
1 litro de leite
1 leite condensado
6 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
1 colher (chá) essência de baunilha
1 creme de leite

Montagem
1 pacote de bolacha maizena
1 colher café
1 xícara de água fria

Cobertura
1 creme de leite
500g chocolate meio amargo
5 gotas ou 1 colher (chá) essência de rum

Modo de preparo

Creme
1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, amido de milho, essência de baunilha, bata aproximadamente por 2 minutos.
2. Despeje a mistura numa panela grande e leve ao fogo até levantar fervura, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Após frio, misture o creme de leite.

Montagem
1. Misture o café na água fria, molhe as bolachas uma a uma nessa mistura rapidinho para a bolacha não desmontar.
2. Forre o fundo de um refratário de vidro com uma camada das bolachas.
3. Despeje uma camada do creme.
4. Siga assim alternando as camadas até o fim dos preparados.

Cobertura
1. Leve ao microondas ou em banho maria o chocolate meio amargo até derreter.
2. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
3. Pingue as gotas de essência de rum.
4. Despeje essa mistura em cima do pavê que está montado.
5. Leve para gelar por 4 horas.

Dica: Na cobertura eu usei apenas 2 barras de chocolate meio amargo 340g e não usei essência de rum. Para decorar cortei morangos ao meio e coloquei em cima da cobertura.

1. Creme pronto na panela.

2. Café com água fria e bolachas forrando o fundo do prato já molhadas no café.

3. Camada de creme em cima das bolachas.

4. Pavê montado e pronto para ir para geladeira.

5. Pavê gelado e pronto.

6. Hum... Servidos?

Gostaram?
Façam porque fica bom demais!!! rsrs


15 comentários:

  1. Oie, ah pena que eu moro longe se nao com certeza iria querer provar ;) esta inspirada hein Grazi? tao bom cozinhar né? cozinhar eu falo que é um ato de amor!!! beijocas :* saudades

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    1. Oi Pati!
      Verdade, seria prazer te receber aqui para provar meus doces, rsrs
      Sim, cozinhar é bom demais, ainda mais na cozinha nova!! kkk
      Saudades...
      Beijos!

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  2. Olá Grazi!
    EStou tentada comprar um cooktop de indução. Você realmente gostou? Dar trabalho? É verdade que as panelas São específicas? Beijos
    selma

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    Respostas
    1. Oi Selma!
      É maravilhoso!!! Não sei quem está mais apaixonado pelo fogo, se eu ou meu marido, kkk
      Porque a comida fica muito saborosa, não sei por qual motivo, mas fica gosto tipo de fogo a lenha sabe? Fiz a mesma receita no cooktop a gás da minha mãe e a comida não ficou no mesmo sabor... e meu marido sentiu de cara o gosto bom que fica a comida aqui no cooktop de indução, rsrs... sim, tem que usar panela que dá indução, como inox, ferro... menos alumínio, vidro... uso as panelas de inox da Tramontina da mesma marca do fogão. E por isso cozinha bem mais rápido!! Amei e super indico :)
      Vou fazer post sobre ele falando mais e explicando pontos positivos, porque negativos não vi ainda...
      Beijos!

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    2. *digo fogão e não fogo, rsrs

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    3. Obrigada por responder! Na verdade eu já comprei um cooktop no início da construção da casa, foi um q tem quadrichama da brastemp a gás, Só que O dono da marmoraria que veio tir ar as medidas da minha bancada, como eu quero uma pedra branca tipo silestone, techstone etc. Ele aconselhou não colocar cooktop Brastemp quadrichama pq esquenta muito E pode trincar a pedra. Então se realmente eu for comprar outro, vou querer de indução. Novamente obrigada.

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    4. Obrigada por responder! Na verdade eu já comprei um cooktop no início da construção da casa, foi um q tem quadrichama da brastemp a gás, Só que O dono da marmoraria que veio tir ar as medidas da minha bancada, como eu quero uma pedra branca tipo silestone, techstone etc. Ele aconselhou não colocar cooktop Brastemp quadrichama pq esquenta muito E pode trincar a pedra. Então se realmente eu for comprar outro, vou querer de indução. Novamente obrigada.

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    5. Você vai amar o de indução, maravilhoso mesmo!! E a pedra ideal para cozinha é o silestone ou então quartzo stone chinês que tenha garantia... super indico empresa de onde veio as minhas com 10 anos de garantia e melhor preço do país www.pedrasveneza.com.br :)
      Beijos!

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  3. Não tem como não ficar inspirada com uma cozinha linda dessa!!!!

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  4. Ai, eu amo Pavê, fiquei com agua na boca aqui!
    Beijo
    ;)
    www.umalindapromessa.com

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  5. Estou indo pra cozinha, fazer essa delicil, bom que é facinho preparar.

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  6. Estou indo pra cozinha, fazer essa delicil, bom que é facinho preparar.

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