Hoje vamos de receita nova? Fiz e aprovei aqui na CASA CLEAN! E claro, vim compartilhar com vocês para aquele almoço ou jantar com a família ou os amigos... fácil, rápido e delicioso... além do prato ficar muito bem servido e de boa aparência. Vem comigo conferir essa receita de polenta mole com molho e queijo...
Receita Polenta Mole com Molho e Queijo na Travessa
300 g de carne moída
300 g de linguiça (usei a calabresa)
2 tomates
1 cebola
3 colheres (sopa) extrato de tomate
2 colheres (sopa ) de manteiga
2 xícaras de farinha de milho pronta para polenta
50 g de queijo ralado
200 g de queijo fatiado
Modo de preparo
Polenta
1. Ferver 7 xícaras de água
2. Misturar 2 xícaras de farinha de milho para polenta em 2 xícaras de água fria
3. Colocar essa mistura na panela de água fervida, deixar em fogo médio/alto, mexendo sempre
4. Acrescentar a manteiga
5. Mexer sem parar
6. Acrescentar o queijo ralado
7. Mexer até encorpar e desligar
8. Deixar esperando para montagem do prato
Molho de carne moída
1. Colocar óleo ou banha na panela, deixar a linguiça refogar. Pode abrir a linguiça colocar apenas a parte de dentro ou se usar a calabresa cortar em rodelas e picar em 4 pedaços cada rodela para ficar menor os pedaços.
2. Após refogado em fogo médio, acrescentar a carne moída para refogar junto.
3. Acrescentar na panela em fogo médio, a cebola e o tomate picados.
4. Mexer e deixar refogando
5. Acrescentar o extrato de tomate
6. Usei 2 dentes de alho picados, sal, orégano (à gosto, coloquei 1 colher de sopa rasa de cada)
7. Tampar a panela para o molho ficar bem encorpado
Montagem da travessa
1. Forrar o fundo da travessa com a polenta
2. Colocar todo molho de carne
3. Forrar com o queijo em fatia
4. Colocar o restante da polenta
5. Pode colocar queijo ralado grosso por cima
Pronto para servir!
Servidos? :)
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Venho compartilhar com vocês aconsultoria de decoração online com projeto 3Dque fiz já há algum tempo para o quarto de casal, para uma cliente de Curitiba/PR. Eu fiz a consultoria para casa inteira, mas somente agora consegui vir aqui publicar para inspirar vocês! A cliente pediu um quarto em tons neutros, sem espelhos e pendentes, algo mais básico, porém que ficasse moderno e aconchegante. Mas antes de conferir como ficou, vamos as 7 dicas rápidas para decorar o quarto...
7 Dicas para decorar o quarto de casal
1. Escolha cores claras, que transmitam calma, pois ajudam no sono tranquilo.
2. Escolha uma cama aconchegante, que comporte bem o casal de acordo com a altura e peso. Decore com uma colcha sofisticada, com rendas ou não, travesseiros e almofadas, que farão toda diferença no ambiente.
3. Se usar espelhos, use em lugares estratégicos para ser funcional e trazer maior amplitude visual ao espaço, como na cabeceira ou na porta do guarda roupas. Não use em paredes ou móveis que irão refletir você na cama, ou que reflita diretamente para uma porta, banheiro, mas sim para o espaço no todo.
4. Use cortinas ou persianas do teto ao piso, isso amplia visualmente. Cortinas de tecido trazem mais aconchego para decoração.
5. Tapetes são sempre bem-vindos. Eles escondem um piso velho, e valorizam um piso novo, deixando mais confortável o quarto e com melhor efeito estético.
6. Escolha a cabeceira de acordo com o tamanho de seu quarto, cabeceiras estofadas estão em alta e trazem mais aconchego e sofisticação. Cabeceiras de madeira remetem para o minimalismo e o rústico. Opte por cabeceiras horizontais para ampliar visualmente quartos pequenos ou por cabeceiras verticais até o teto para ampliar visualmente o quarto de casal com pé direito mais baixo.
7. Decore suas paredes com papel de parede neutro, deixando mais aconchegante e sofisticado. Use quadros, que podem ser abstratos, com imagens de flores ou fotos do casal, em cores neutras ou preto e branco.
Agora vem comigo conferir a consultoria com 3D!
Como decorar o quarto de casal?
A cliente diz: "As cores que gosto além do cinza, são cores pastéis, não gosto de bege, pendentes, espelhos... Quartos e banheiros não compramos porcelanato ainda não sabemos se queremos porcelanato normal ou cor de madeira... então aguardamos o que vai nos mostrar."
Paredes: o ideal é pintar todos os ambientes da mesma cor para dar harmonia e um visual mais clean, que pode ser na cor creme ou areia, exemplo cor Papel Picado, ou então para o tom cinza claro, exemplo cor Tomara que caia. No 3D usei para sala e cozinha o tom cinza claro para combinar com o piso escolhido, que é porcelanato polido branco com veios cinza.
Piso: uma ótima ideia para colocar nos quartos, é o piso vinílico que imita madeira, ele é piso quente, não deixa o ambiente tão frio no inverno e pode caminhar descalço nele sem problemas, ideal para quarto de crianças. Além de lindo, pode ser usado até no banheiro que não estraga, menos em áreas externas. Outra opção é o laminado, mas esse dá barulho quando caminha nele e também estufa se molhar. E a ideia do porcelanato polido ou acetinado. No 3D usei o vinílico numa cor amadeirado claro para médio.
Cama: pode ser usado uma cama de casal box king ou menor, na parede de frente a porta do banheiro e com os pés voltada para porta de entrada. A cabeceira pode ser na horizontal para dar amplitude visual para o quarto, pode ser estofada na cor branca, cinza claro ou creme. Na parede papel de parede neutro, coloquei voltado para o cinza claro para combinar com a parede. Acima da cabeceira pode colocar um quadro do casal em preto e branco para deixar bem elegante. Pode ser uma colcha branca com almofadas e peseira na cor creme ou cinza claro.
Puff/baú: aos pés da cama pode ser usado um puff ou recamier na cor branco ou cinza para guardar cobertas e sentar para calçar os sapatos, por exemplo, além de deixar o quarto muito charmoso.
Criados mudos: usei dois com gavetas na cor fendi e com abajures.
Tapete: usar um grande de preferência felpudo na cor creme ou cinza claro que fique embaixo dos pés da cama e nas laterais.
Painel de TV: na parede aos pés da cama coloquei um painel amadeirado grande na altura da porta, para combinar com o piso, colocar a tv centralizada, decorar com livros, muranos e flores.
Parede lateral a cama: também revestir com papel de parede igual da cabeceira e usar outro quadro de família em preto e branco, na vertical mais próximo a porta do quarto.
Cortina: colocar uma cortina de tecido com forro blackout do teto ao piso, em toda extensão da parede para deixar o ambiente sofisticado e amplo visualmente. Pode ser na cor branca ou no tom da parede. O forro pode ser a persiana rolô, romana ou double vision.
Luminárias: pode ser usado um plafon grande liso no centro do quarto ou rasgo de luz. Spots de Led acima do painel da TV e spots acima da cabeceira.
Venho compartilhar com vocês aconsultoria de decoração online com projeto 3D que fiz para sala de estar integrada a cozinha com ilha, já faz algum tempo para uma cliente de Curitiba/PR. Eu fiz a consultoria para casa inteira, mas somente agora consegui vir aqui publicar para inspirar vocês! A cozinha dela é com pé direito duplo e ela não queria muitas coisas dentro de casa, pois irá usar a cozinha mais incrementada com mesa na varanda. Já a sala será somente de estar/TV integrada a cozinha, sem mesa de jantar a pedido dela. Por isso, sugeri uma ilha bem espaçosa para acomodar bem sua família nas refeições diárias.
Costumo dizer que a cozinha é o coração da casa, pois é aonde nos alimentamos, preparamos nossas refeições e logo pela manhã reunimos com nossa família, nem que seja rapidamente entre uma xícara de café e um pedaço de pão, rs... por isso, precisa ser um ambiente aconchegante e funcional. Normalmente o pé direito varia entre 2,50 a 3,00 m de altura do piso ao teto, para uma maior elegância os arquitetos investem em pé direito duplo até 6 m de altura. Agora, o cuidado fica no momento de fazer o projeto de interiores, que requer cuidado na escolha principalmente da coifa, que devido a maior amplitude do espaço uma maior vazão na remoção das gorduras e a opção de chaminé complementar do fabricante, caso não, encontrar algum funileiro que faça essa peça extra
Como decorar e planejar a cozinha com pé direito duplo?
A cliente diz: "Na cozinha não vou por muita coisa, pois minha intenção é cozinhar lá fora.;
Vou precisar do normal:
- cooktop;
- microondas embutido;
- geladeira;
- as cubas mandei algumas fotos para ter uma ideia do que gosto (ela tem que ser na parede mesmo, não vamos por a torneira na ilha. O cooktop não tem problema, pode ser.
- e eu não quero mesa então preciso de balcão com lugar pra pelo menos 5 pessoas. (mandei uma foto, mas acho q não precisa)
- e quero gavetões não portas no balcões."
Vamos aos sugestões que indiquei:
Paredes: o ideal é pintar todos os ambientes da mesma cor para dar harmonia e um visual mais clean, que pode ser na cor creme ou areia, exemplo cor Papel Picado, ou então para o tom cinza claro, exemplo cor Tomara que caia. No 3D usei para sala e cozinha o tom cinza claro para combinar com o piso escolhido, que é porcelanato polido branco com veios cinza.
Armários: podem ser usados na cor fendi alto brilho ou fosco ou branco.
Na parede maior colocar os balcões com gavetas e a pia grande de inox.
Na lateral a geladeira de inox e a torre quente com o microondas de inox embutido.
Podem ser usados armários aéreos com portas espelhadas ou reflecta, e colocar 3 spots na caixaria do aéreo para iluminar a bancada da pia 1 acima da geladeira.
Na frente dessa parede colocar a ilha em L que ficará na lateral da pia para a sala e em frente.
Podem ser usadas pedras brancas ou fendi de quartzo ou silestone que não mancha, tem alta resistência e deixa clean.
Como não terá mesa, uma ideia seria colocar uma bancada mais baixa para os pratos ao redor da ilha/península e usar banquetas ou cadeiras baixas ao redor, sendo 2 banquetas de costas para sala e 4 para o corredor da cozinha, que podem ser na cor preta ou marrom escuro para dar contraste no neutro.
Cooktop/coifa: colocar na ilha de frente a pia. Pode ser usado a coifa, porém como o pé direito é duplo, o duto encosta no teto.
Parede da pia: pode ser revestido com espelho da pia até embaixo do aéreo. Ou então usar vidro jateado na cor branca, pastilhas de inox ou madrepérola. Acima dos aéreos podem ser usados duas faixas de espelhos, na largura da parede 4,00 m x 1,20 altura, uma encostada no teto e a outra abaixo centralizada até o aéreo.
Iluminação: pode ser usado 3 spots acima da parede da pia, 3 na parede lateral da cozinha e mais 5 spots na parede da frente, acima da pano de vidro/cortinas. Acima do vão/porta que dá acesso ao lavabo, pode ser usado 1 arandela.
Como decorar e planejar a sala com pé direito duplo?
Como decorar a sala de estar?
A cliente diz: "Sala:
Acho que a única coisa que tenho pra passar que a parede da TV pela parede ser alta não sei o que fica bom, painel ou tv direto na parede mas a parede mas não gosto muito de prateleiras, gosto dela mais limpa, por falta de palavra melhor; e também (mandei algumas fotos pra tentar explicar o que quis dizer) queria algumas gavetas, só não sei se quero elas rente ao chão (que eu acho que talvez seja melhor pela limpeza pra não estragar os móveis na hora de tentar limpar em baixo).
Gosto muito de quadros tanto daqueles decorativos, quanto de fotos da família. Não sei se da para colocar algo assim. Sempre tive nas casas que morei, sempre dei um jeito de ter algum espelho, alguma coisa para quem entra pela porta da sala... Superstição. PS.: No projeto a altura da sala e cozinha estão errados, como deu um problema na hora de ver a questão do telhado tivemos que alterar a altura e fazer mais alto. No total tem 6,50 mts, segundo o que meu marido me passou ele quer rebaixar cerca de 60 cm com o gesso."
Vamos as minhas sugestões:
Como a sala e cozinha são integradas e com pé direito duplo, a amplitude visual é bem grande, pois não somente a decoração dos móveis conta, como a das paredes, devido a altura. No 3D coloquei a altura já com o rebaixo do teto com gesso de 0,60 cm que ficou 5,90 m.
Painel da TV/Rack: usei na parede de frente a porta de entrada, pode ser usado um painel alto brilho ou fosco, na cor branca, amadeirado, cor fendi ou cinza claro. Usei o painel com rack na altura padrão da porta lateral 2,10 m, na largura de 3,00 e com espelhos nas laterais de 1,00 m cada. Usei dois vasos grandes e transparentes com flores brancas na frente de cada espelho. Colocar a TV centralizada e decorar com porta retratos, livros e muranos. O rack na largura total da parede para deixar mais elegante, que pode ser na cor do painel ou branco para contrastar. Nessa parede acho interessante revestir com placas 3D ou papel de parede que imita 3D. E usei 4 arandelas, que podem ser lisas ou de cristal centralizadas na largura total da parede com a porta, acima do painel de TV/porta.
Sofá: coloquei o sofá de costas para porta de entrada e de frente para a TV, sofá grande de 2,60 comprimento com chaise, que pode ser na cor creme, bege ou cinza claro. Usei na cor bege claro, que acho uma cor mais aconchegante devido ao espaço ser bem amplo e alto. Pode usar almofadas na cor creme, amarela, azul turquesa e prata. Usei aparador de sofá, nas laterais e costas, aparador raso e baixo na cor branca, que pode ser feito sob medida, decorar nas laterais com luminárias e nas costas com porta retratos iguais, livros, plantinhas e muranos.
Poltronas: Usei 2 poltronas brancas, que podem ser Egg ou Tulipa por exemplo, na cor branca, bege ou cinza claro, que seja um tom próximo ao sofá, de costas para parede lateral a cozinha. Revestir com espelho até a altura da abertura para ficar padrão com altura do painel da TV. Na parede acima das poltronas pode ser usado um quadro grande abstrato com pouco de cor como amarelo por exemplo, para dar vida ao ambiente neutro.
Banqueta: de frente as poltronas e de costas para o corredor, sugiro uma banqueta estofada na cor bege ou creme pequena para não comprometer o espaço de circulação.
Mesa de centro: sugiro mesa retangular (comprida e estreita), amadeirada com branco ou espelhada.
Tapete: usar um tapete grande que fique embaixo dos móveis, no mesmo tom do sofá.
Parede do corredor: ela pode ter o mesmo revestimento 3D da parede lateral, usar 2 quadros grandes neutros um abaixo do outro centralizados na parede entre as portas. E bem de frente a porta de entrada e encostadas nessa parede, pode ser usados duas poltronas na cor cinza claro, bege ou branca com uma mesinha de apoio entre as poltronas e um tapete redondo embaixo das poltronas, que servirá com um hall de entrada para sala, sem interferir na circulação do corredor e da porta.
Cortina: em todo pano de vidro pode ser usado uma cortina double vision (ela é dupla, pode ser aberto parte ou total) na cor branca ou no tom mais próximo a parede, usar uma cortina de tecido voil branca por cima para deixar mais aconchegante.
Parede lateral a porta: colocar um vaso grande planta, que pode ser bambo mosso ou palmeira. Acima da porta de entrada pode ser colocado uma arandela centralizada.
Iluminação: no 3D coloquei 8 spots de Led pequenos embutidos na parede maior do corredor, 3 sposts na parede menor lateral a cozinha. Pode ser usado um lustre de cristal grande 80x300 no centro da sala de estar e outro igual no centro do hall que fica ao lado da cozinha.
Vista para sala de estar e cozinha integradas com pé direito duplo
Vista do estar e cozinha, detalhe dos espelhos nas paredes laterais do painel de TV e na cozinha abaixo do armário aéreo e acima do aéreo na parede na horizontal
Vista para cozinha e parede da sala de estar
Vista para cozinha e sala
Vista para ilha da cozinha com banquetas
Planta baixa humanizada da sala e cozinha
Confira no vídeo abaixo a consultoria de decoração com projeto online de um apartamento!
Quero compartilhar com vocês essa receita de bombom de uva na travessa! Essa sobremesa é muito boa, fácil e rápida. Fiz para o réveillon e aprovei. Vocês podem substituir a uva por morangos, que acredito que fica tão ou mais deliciosa que usando uvas. Agora, vem comigo conferir...
Bombom de Uva na Travessa
Ingredientes
2 leites condensados
3 cremes de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
2 ou 3 cachos de uva verde (grandes ou Dedo de Dama)
200 g de chocolate ao leite
Preparo do creme branco
1. Misturar na panela em fogo médio, 2 leites condensado, 2 cremes de leite e o leite em pó, mexendo sempre até engrossar.
Ps. Eu usei também 90 g de chocolate branco misturado na receita, após desligar a panela. Acho que fica mais doce, mas fica com aquele gostinho sutil do chocolate branco. Opcional.
2. Coloque no fundo de uma travessa 30x20 cm as uvas inteiras ou cortadas ao meio, e o creme branco por cima. (Eu cortei as uvas que rende mais).
3. Levar à geladeira.
Preparo do creme preto
1. Derreter o chocolate ao leite no microondas, de 30 em 30 segundos para não queimar.
2. Misturar com 1 creme de leite, até virar uma ganache.
3. Colocar por cima do creme branco.
4. Pode decorar com 2 ou 3 grãos de uva verde.
5. Levar à geladeira por 3 horas.
Pronto para servir!
Feliz 2021, com muita paz, saúde e prosperidade!
Gostaram?
Quem fizer volta para me contar, viu? :)
Vamos dar início a esse novo ano com muitas inspirações e dicas! Hoje venho compartilhar com vocês a consultoria de decoração online com projeto 3D que fiz para uma cliente do RJ. Ela tem seu escritório em casa, que fica no quarto de hóspedes, porém não estava nada funcional, devido a posição da mesa com os computadores de frente as janelas. Também a posição da cama de casal, que teria que ser mantida, estava atrapalhando bastante o espaço de circulação do quarto.
Fiz duas propostas diferentes para cor e modelo do armário do escritório, que sugeri posicionar na parede onde estava a mesa. E o restante vou deixar vocês conferir abaixo!! rs
Escritório com quarto de hóspedes
Pintura: pode ser mantida a cor atual das paredes ou indico usar a tinta fosca ou acetinada, cor off white, tom cinza claro, como a cor Tomara que Caia da Suvinil, que usei no projeto.
Cama: para usufruir da vista das janelas, sugiro posicionar a cama na parede de frente a janela maior e com a cabeceira na parede em frente a porta do quarto. Assim, terá uma boa circulação ao redor da cama. Usar uma colcha branca ou cinza claro, com travesseiros brancos, cinza e azuis claros para decorar.
Cabeceira: pode ser usada uma cabeceira estofada em toda extensão dessa parede, na horizontal, na cor cinza claro ou escuro.
Mesas laterais: terá um espaço mínimo nas laterais da cama, mas poderá ser usado uma mesinha pequena, redonda, na cor preta ou amadeirada. Decorar com vasos de flores.
Medida mesa: 0,30 m largura x 0,55 m altura x 0,30 m profundidade
Tapete: pode ser usado um tapete de cor neutra, cinza e bege, que fique posicionado aos pés e laterais da cama.
Medida: 1,40 x 2,00 m
Quadro: na parede acima da cabeceira, pode ser usado um quadro grande quadrado, com estampa de flores ou abstrato.
Medida: 0,70 m largura x 0,70 m altura
Armário branco embutido: o armário na lateral da cama se manterá, para guardar roupas de cama e das visitas.
Cortinas: também poderá se manter as mesmas, de tecido branco.
Garden seats/banquetas: na frente da janela menor, sugeri usar dois garden seats cinza médio ou marrom, que servirão como banco ou mesa de apoio no quarto, assim como decorativo no ambiente.
Medida: 0,33 m largura x 0,45 m altura x 0,33 m profundidade
Mesa do escritório: pode ser usado a sua mesa de madeira ou outra amadeirada com menor profundidade e mais comprida, para que fique ainda mais funcional no uso dos dois computadores. Sugiro posicionar centralizada aos pés da cama, de frente a janela, assim você terá a iluminação natural oposta a tela do computador e a vista da rua enquanto trabalha. Usei no projeto uma mesa um pouco mais comprida e com menor profundidade, deixando no mínimo 10 cm de distância da janela para passagem da cortina, assim se manteve uma boa circulação para uso da cadeira. Se usar a sua mesa, também terá a circulação necessária para uso da cadeira, mas ficará esteticamente com maior avanço da mesa no corredor. Se usado uma mesa reta, pode usar um armário ficheiro na cor amadeirado com branco embaixo da mesa e a cadeira branca. Decorar a mesa com um vaso de flores branca.
Medida: 1,63 m largura x 0,74 m altura x 0,57 m profundidade
Cadeira de escritório: sugiro usar um modelo confortável, de tamanho pequeno a médio, estofada ou com tecido que transpira, na cor branca, com rodinhas. Usei no projeto o modelo confort presidente.
Medida: 0,52 m largura x 0,90 m altura x 0,58 m profundidade
Vaso de planta: na lateral direita da mesa, pode ser usado um vaso branco ou cinza claro com uma planta grande verde, que pode ser bambo mosso, palmeira ráfia ou outra folhagem para ambientes internos.
Medida vaso com a planta: 1,65 m altura x 0,65 m largura x 0,63 m profundidade
Poltrona: na outra lateral da mesa, pode ser posicionado a poltrona preta, com uma almofada na cor bege, dourado ou prata para decorar.
Luminária de piso: pode ser usado uma luminária de piso, modelo de inox ou amadeirada com cúpula branca, atrás da poltrona, que além de decorativo, servirá de iluminação a noite, tanto para leitura sua ou das visitas e trabalho na mesa.
Medida: 1,10 m largura x 1,70 m altura x 0,24 m profundidade
Armário do escritório: sugeri duas propostas diferentes para o armário e que fique posicionado na parede lateral a porta de entrada.
Proposta 1: fazer armários pretos sob medida ou modulados, com balcão embaixo com portas de correr, para guardar documentos e pastas. Acima nichos e duas prateleiras próximas ao teto, para organizar e decorar com livros, materiais de trabalho, quadrinhos, objetos decorativos, porta retratos e plantinhas. No fundo do armário, usar a cor amadeirada mais próxima ou igual da mesa.
Proposta 2: para seguir o mesmo estilo e cor do armário branco embutido do quarto, sugeri usar um armário branco com espelho e uma porta espelhada, que servirá para organizar e guardar todo material de escritório, mas manter tudo fechado e escondido das visitas. Se usar a proposta 1, também poderá espelhar uma porta do armário embutido.
Obs.: Necessário fazer a medição exata no local, para compra dos mobiliários, revestimentos e produtos indicados na consultoria.
Lista de produtos como sugestão ao que foi indicado na consultoria
Autora do blog e dona da CASA CLEAN. Designer de Interiores, desde 2013 ajudo você a ter sua casa dos sonhos! Realizo Consultorias com Projetos 3D Online, Nacionais e Internacionais.
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