Construindo Minha Casa Clean: Cooktop a Indução! 5 Motivos Para Ter o Seu!

Cooktop a Indução! 5 Motivos Para Ter o Seu!


Meu cooktop a indução Square Touch da Tramontina!

Hoje venho falar para vocês da minha experiência com o cooktop a indução da Tramontina! Depois que mostrei o tour pela minha cozinha, recebi várias perguntas se vale a pena comprar ele. Também mostrei no post a diferença do cooktop a gás, elétrico e a indução, mas ainda não tinha o meu instalado, por isso só agora posso falar do que estou achando. O modelo que escolhi foi o Square Touch da Tramontina, possui 4 bocas e painel digital touch. Bom, só posso dizer uma coisa, estou amando demais esse fogão!!! Até o momento não vi nenhum ponto negativo no bichinho, rsrs... e o que mais me surpreendeu foi o gosto delicioso que fica a comida! Sério gente, parece comida colonial feita no fogão a lenha sabe? Esse gosto é muito bom, diferente do que eu tive nos mesmos pratos que fiz no fogão a gás convencional e depois no cooktop a gás! Acho que quem mais se surpreendeu com o sabor da comida e está apaixonado é o meu marido, amou demais! Esse cooktop só tem de 220v, o que é a voltagem da minha casa toda. A instalação é super rápida e simples, não precisei deixar nada em espera, apenas chamei o eletricista para fazer a instalação dele, que puxou os fios da minha tomada até ele e pronto. O corte na pedra foi feito pelo pessoal das Pedras Veneza de onde vieram minhas pedras Quartzo Stone branco puro, lindas e super funcionais na limpeza, qualquer paninho úmido limpa na hora e nada penetra na pedra para manchar, cuido apenas para não largar panelas quentes em cima, e assim que respinga molho, suco, gordura, por exemplo, só passo o pano e prontinho. Depois do corte na pedra, apenas foi encaixado o cooktop nesse espaço e pronto também! Por ser a indução, ele precisa de material magnético para esquentar, por isso só funciona com panelas de inox e de ferro, e não com alumínio e vidro que não produz indução, uso minhas panelas de inox da Tramontina com fundo triplo e é uma beleza o cozimento dos alimentos. Vou falar mais alguns bons motivos que vale muito a pena pagar um pouco mais para ter um fogão ultra moderno e prático como esse na sua cozinha... para quem tem receio de comprar, super indico mesmo!!

5 Motivos positivos


1. Mais rapidez no cozimento, o que economiza tempo no preparo das refeições. E por não possuir chamas, podemos cozinhar com aquele vento entrando na janela que não tem fogo para apagar.
2. Mais eficiência, pois a energia só é transferida quando houver contato com a panela, evitando consumo de energia desnecessário.
3. Mais precisão, é possível ter um maior controle da temperatura através dos botões touch e painel digital.
4. Mais segurança, como o calor é gerado apenas na panela, a mesa vitrocerâmica não esquenta. Sem falar que não corremos o risco de explosão com o botijão e canos de gás, pois funciona com energia elétrica.
5. Fácil limpeza, a baixa temperatura da superfície vitrocerâmica não deixa que o alimento queime ao entrar em contato, facilitando a limpeza. Sem falar com a ausência das grades, a praticidade é muito grande. Uso apenas um pano úmido para limpar, se respingar molho e gordura, uso esponja do lado macio, molhada com detergente de louça e pronto. Assim não risca o vidro, mas acompanha uma espátula e um líquido próprio para limpeza que ainda não usei.

No momento não avaliei nenhum motivo negativo. Quanto ao consumo de energia elétrica, se cozinhar diariamente penso que gaste em média uns R$ 40,00, menos que o valor do gás. Ele se torna mais econômico que os cooktop apenas elétrico, pois a indução se dá apenas com a panela em cima. Não faz barulho, apenas algum ruído baixo tipo do microondas quando o cooktop está em potência alta, pois faz parte da respiração do fogão. O valor dele fica em média R$ 2 mil, o que difere dos cooktop a gás que fica em média R$ 500,00 ou comparado ao elétrico que também fica em média R$ 2 mil, embora com a mesma aparência, não compensa esse, pois o a indução possui esses 5 pontos positivos de economia, limpeza, segurança, precisão e rapidez no cozimento dos alimentos.

Cooktop de indução antes da instalação, ele é slim!

Ventilador que fica em baixo refrigerando o cooktop!

Cooktop com o fio de 220v bem grosso que fica escondido embaixo da pedra!

Pessoal das Pedras Veneza fazendo o recorte na pedra!

Agora eles removendo o recorte da pedra!

E buraco feito para instalação... só encaixar e pronto!

Cooktop instalado na pedra e na eletricidade, pronto para o uso!

Aqui meu lindão a todo vapor! rsrs

Minha cozinha faltando a decoração das paredes, geladeira side by side e a coifa, mas com o cooktop a indução fazendo toda a diferença! 

Olha esse vídeo rapidinho da Tramontina! Clique abaixo!

Vídeo do Discovery mostrando como é produzido os cooktop a indução e como funciona esse sistema! Muito interessante!!
   

Gostaram?
Gente, amei demais!!!
Quem estava indeciso, super indico o cooktop a indução que vocês não irão se arrepender, é a tecnologia em nosso favor! rsrs


32 comentários:

  1. Oi Grazi
    Que bacana seu cooktop, lindão e chique.
    Muito bom saber sua experiência sobre ele, às vezes é muito bonito, mas nada prático ou funcional, pelo visto ele é muito top mesmo.
    Um beijo.

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    1. Oi Maria!
      Obrigada!!!
      Bem isso, as vezes corremos o risco de adquirir alguma coisa linda mas nada prática, que graças a Deus não foi caso, top mesmo! rsrs
      Beijos!

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  2. Oi Grazi!
    Muito lindo seu cooktop! Estou pensando se vou colocar desse ou do normal! Com suas dicas já estou quase decidida rsrsrs.
    Uma perguntinha!!! kkk A banqueta que vc tem na ilha, aquelas brancas, serve pra bancada um pouco menor que a sua? Tipo com 95 cm de altura? Queria saber até que altura mínima dá pra usá-la. Obrigada
    Beijosss
    Karin
    http://nossataosonhadacasa.blogspot.com.br/

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    1. Oi Karin!
      Obrigada!! Vale muito a pena!!! rsrs
      Sim, minhas banquetas baixam bastante, minha ilha esta com 1m de altura e elas estão no meio termo, sobem e descem mais :)
      Beijos!

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  3. Oi Grazi,
    Parabéns pela cozinha maravilhosa!

    Esse cooktop é meu sonho de consumo. Minha mae diz que as panelas são muito caras e que não vale a pena.
    Mas com certeza sabendo que alguem ja usa, sera um ponto a mais quando eu for montar a minha cozinha. Ele deixa com um toque tão mais sofisticado, sério eu ameiiii

    Que Deus abençoe a sua casa hoje e sempre.
    Beijão
    http://meucantinhomeuape.blogspot.com.br/

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    1. Oi Pati!
      Obrigada!!!
      Vale muito a pena investir nesse cooktop... e deixa a cozinha mais moderna com certeza!! rsrs
      Não, avisa sua mãe que as panelas tem os valores super em conta, média 200 reais o jogo... coloca no Google por panelas de inox.
      Amém, Deus te abençoe também queridona!!
      Beijão

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  4. Oi, Grazi! Muito legal esse feedback! Sempre quis este fogão, mas queria relatos reais de quem usou. Já ouvi dizer que nos lugares onde põe a panela vai se desgastando, arranhando com o tempo, é verdade? Abraço.

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    1. Oi Shirlene!
      Que bom que gostou!! Pelo fogão ser novo ainda não tive esse problema de mancha... mas acho que todo cuidado é importante, como limpar toda fez que sujar e não cozinhar outra vez em cima dele já sujo. Também não arrastar a panela em cima, principalmente se ela estiver suja embaixo com alguma comida que virou em cima do cooktop. Limpando com esponja lado macio e detergente, está sendo o suficiente para remover toda gordura, respingos de molho e óleo seco. Mas acho que esse produto de limpeza que acompanha com a espátula seja o suficiente para remover manchas que podem surgir com o tempo e com o mau uso, sem os cuidados acima.
      Beijos

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  5. Oi Grazi, tudo bem ? amei o post...
    Quero um desse aqui em casa , e agora q li seu post estou ainda mais certa dessa escolha, rsrs
    Tinha duvidas em relação a instalação, mas agora vi q nao è nada complicado, só tenho mais uma uma duvida em relaçao a conservaçao dele, vi relatos q conforme o uso o lugar onde fica as panelas vai se desgastando , mas ja vi videos no youtube de pessias q usam aquele suporte de silicone para descanso de panelas , elas cozinham com o suporte embaixo da panela assim se vc arrasta a panela nao risca o vidro, vc ja fez esse teste? Achei bem interessante!
    Parabèns pela escolha! Ele è lindo! E super funcional... não vejo a hora de ter o meu, rsrs
    Bjos fiq com Deus!

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    1. Oi Dessa! Tudo!!
      Que bom que gostou queridona!!!
      Saudades de você aqui no blog viu :)
      Vale muito a pena... você vai amar!! Então, respondi no comentário acima sobre isso de manchas, por enquanto não tive esse problema, mas sempre limpo depois do uso e não se deve arrastar a panela em cima do vidro, muito menos se ela estiver suja com comida que virou... não vi ainda sobre esse silicone! Mas penso que dai não vai gerar indução na panela, talvez funcione com os cooktop apenas elétrico, não? rsrs
      Fica com Deus!!!
      Beijos

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    2. Oi Grazi, então eu tamb achava que com o silicone não ia gerar indução, mas vi esse video no youtube https://www.youtube.com/watch?v=gIV5iQyDxzk e achei super interessante! Funciona apenas com o cooktop de indução mesmo, acho que no elétrico isso já não é possivel pois acho que queimaria o silicone... dá uma olhadinha no video, adorei a dica!!
      bjos

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    3. Oi Dessa!
      Legal mesmo... verdade, no elétrico o silicone pode queimar.
      Mas o problema quando respinga gordura e molho no fogão, gruda igual, dai nesse caso só muda para não manchar onde fica a panela... porém não vejo como pode manchar se você cozinhar sempre com a panela e o cooktop limpos! Pois a ideia não é esquentar embaixo a ponto de manchar o vidro, se isso acontecer dá para ver com a marca a garantia, pois isso não tem instrução alguma no manual :)
      Obrigada por compartilhar...
      Beijos!

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  6. Oi Grazi, sou muito fã do seu blog e de vc é claro. Acompanho ele desde o início da construção da sua casa que por coincidência foi quando iniciei a minha, mas infelizmente por motivos financeiro não pude terminá-la ainda. Fico feliz com cada conquista sua e me inspiro em seus posts. Espero em breve poder terminar a minha. Vou te enviar umas fotos da minha casa para você dar uns pitacos rsrsrs. Deus te abençoe!!! Bjs, Sueli Moura - Araci - BA

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    1. Oi Su!
      Obrigada pelo carinho!!! Fico imensamente feliz em saber viu! Isso que me motiva a continuar postando... sei que não estou sozinha daqui do outro lado da telinha e que o blog está ajudando e inspirando a muitos nessa saga de obra e decoração!
      Isso, me envia mesmo suas fotos!!! casadagrazi@gmail.com
      Deus te abençoe queridona!!
      Beijão

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  7. Oi Grazi!
    Lindão seu cooktop. Eu ainda não sei qual vou comprar... A vantagem que mais me chama a atenção nesse por indução é a limpeza, muito bom poder passar um paninho e deu, rs...

    Beijos!!

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    1. Oi Tha!
      Obrigada!! Sim, super prático... depende os respingos de molho e óleo, uma esponja macia com detergente e água resolve na hora, se não só paninho molhado!! rsrs
      Beijos!

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  8. Oi Grazi... já era apaixonada e agora sou ainda mais, rsrsrs...é um dos itens que já falei para o marido que eu não dispenso na nossa casa nova... beijosss!!!

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    1. Oi Jane!
      Que bom!! rsrs... vale muito a pena viu! Em especial pelo sabor e rapidez no preparo da comida... hummm... kkk
      Beijos!!!

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  9. Grazi, o seu cooktop é lindo, vc ganhou? Beijos!

    http://cafeeconversas.blogspot.com

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    1. Obrigada JU!
      Não ganhei, comprei ele junto das pedras :)
      Beijos!

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  10. Oiiii Grazi!!! Nem preciso dizer que adorei esse review do cooktop neh!!? Até pq o meu cooktop será quase igual o seu, o meu chegou ontem, to bem animada!!! Haha...mas ainda falta chão pra instalar ele!
    Heim, esses por indução é tão simples a instalação neh, é so encaixar na pedra e ligar na tomada!? Que legal!!!
    Antes de eu encomendar o meu, eu fiz várias pesquisas no Google, e escolhi esse por indução justamente pq ele é mais seguro que os outros tipos de cooktop, você sabia que se derramar leite (eu faço muito isso..Kkkk) o leite não gruda neh!! Agora amei ler a parte que você disse que ele deixa a comida com gosto de feita no fogão a lenha!!! Aiaiii ansiosa aqui pra estrear o meu!
    Eu já elogiei né, mas nunca é demais! A sua cozinha está ficando um charme querida!!!
    Beijusss flor!!

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    1. Oi Pri!!
      Obrigada!! Que bom que gostou... sim, ele é uma maravilha e nada de leite grudando né? rsrs
      O melhor é gosto da comida, delicioso demais mesmo!!!
      Beijos!

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  11. Graziii!!!
    Adoro esses cooktops!! lindos demais e a praticidade!!!!Bom demais!!!!!
    Mas.... que microondas seu é esse? Estou procurando pelos de embutir... São tão caros.. Mas fica tão lindo....

    BJksss

    Marcinha
    http://casinhaterrea.blogspot.com.br

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    1. Obrigada Marcinha!!!
      Meu micro é o de embutir Smart 60 da Franke... pena que são bem mais caros que de bancada!
      Beijos!

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  12. Oi Grazi,
    Acompanho o seu blog há tempo, e me inspiro na sua experiencia, para por em prática, quando eu ter meu cantinho.
    Me tira uma dúvida, adorei esse post, e fiquei muito entusiasmada em querer um fogão por indução! Mas qual é o gasto de energia no mês, utilizando ele diariamente?

    beijos e obrigada pela atenção!
    Fran
    https://fraanmeireles.wordpress.com/

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    1. Oi Fran!
      Obrigada pelo carinho!!!
      Como ele fica super econômico por cozinhar rápido, acredito que não seja uma media 40,00 reais por mês mesmo.
      Beijos!

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  13. Respostas
    1. Botijão?
      Esse é apenas elétrico e por indução, não a gás :)

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  14. Olá! Os fogões de indução parecem realmente maravilhosos, mas para quem não tem toda a casa preparada para o 220V vira um dilema (meu caso!rs), sei que é possível dar um jeito para poder usá-lo mesmo quando a casa tem instalações elétricas de 127V, porém há muitas informações confusas na internet... Podia fazer um post com dicas de profissionais em elétrica explicando se de fato é viável usar o cooktop 220V em apartamentos com instalações 127V, e (principalmente) COMO fazer isso de modo seguro! Abraço!

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    Respostas
    1. Oi Bru!
      Imagino, rsrs... mas pelo que pesquisei, é preciso um bom eletricista para puxar fio da caixa de luz para o fogão, assim ficará tudo ok sem maiores problemas!!
      Beijo

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